Regisztráció | Elfelejtett jelszó | Felhasználó törlése

Érik a szőlő

Ha napsütéses lesz az ősz, akkor akár kiváló is lehet a 2014-es évjárat – vallják a borászok. Az idén a borászok átlagos mennyiségű szőlőt szüretelhetnek majd. A Földművelésügyi Minisztérium szerint idén több bor készülhet, mint tavaly.

1

Magyarországon elsőként készít néhány szerencsés borrajongó számára saját szelfivel címkézett palackokat a mádi Szent Tamás Pincészet. A borfesztiválon kell fotózkodni, és mailben elküldeni a mádiaknak.

Az őszi szüreti időszak közeledtével a mustgáz veszélyére hívja fel a figyelmet az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság, amelynek adatai szerint átlagosan évi ötven alkalommal riasztják mustgázzal kapcsolatos balesetekhez a tűzoltókat.


1



1


Magyar-kínai vegyes vállalat alakult barrique hordók gyártására. Körülbelül 12 milliárd forintos a befektetés.

A Szil-völgy megszelídítője és mestere, a Gizella Pince borásza, Szilágyi László sem maradhatott ki az ice bucket challenge-ből.

A Balatoni Kör átértelmezte és balatonivá tette az ice bucket challenge kihívást, majd északi és déli parti borászok részvételével közösen nyitották meg a 2014-es szüretet.

A Richter-skála szerinti 6,0-os erősségű rengés rázta meg a kaliforniai Napa-völgyet. A pontos károk egyelőre ismeretlenek, de jelentősek lehetnek. Borok terén is.



Szüretke

Amit a lisztharmat meghagyott, azt most viszik a szarvasok. Avagy Tokajban sem mindig jön be az #életke.

A 3 éves Zweigelt ültetvényünkön negatív szüretet hajtottunk végre. Vagyis a kicsit értlenebb fürtöket leválogattuk.

Az itteni kő nem alkalmas útépítésre. Tóth Péter fiatal somlói borász nagy sikerű Kőfejtő Cuvée borához a szőlő viszont azóta is itt terem.

Elsőként kezdtük meg a szüretet a Somlón, Irsai Olivért szedtünk! Jövő héten a Zenittel folytatjuk.

A legmagasabb minőségű szőlőalapanyag érdekében, korlátoztuk a termésmennyiséget és beállítottuk a fürtszámot.

Nyaracska

A krémes felhabzású, finom bubi szerkezetű, enyhén citrusos Veuve Clicquot Brut tökéletes párja neki. De minek is?

Nagyon sokan keresnek nalam a mai napig Tokaj Kalauzt. Kedves, de mar fel eve nincs belole. Itt viszont meg van. Akciosan!

Kell-e a sokszínűség, vagy van esély a közös névhasználatra? Egyáltalán, a több elnevezés valóban sokszínűséget takar?

Elárvereztük a léleklyuk-köveket, melyek tállyai birtokokon találták meg a helyüket.

Az utolsó napon volt, aki már hajnalban elkezdte a munkát, hogy végezzen az alkotásával. A zárórendezvényre elkészültek.

Poharacska

Azt hiszem, van végre kedvenc Bock-borom. Egy kadarka! Finom kézzel készült, karakteres bor.

Rioja ismertté az 1800-as évek végén vált, de sokaknak kedves borvidékké csak az elmúlt évtizedekben. Nocsak!

Éppen csak átbillen az eszményi érettség túloldalára - egy szép dél-pannon végállomás.

ég ebben az állapotban sem egy rossz bor, de ha kóstoltuk fiatalon, nem lesz könnyű lelkesedni érte.