Regisztráció | Elfelejtett jelszó | Felhasználó törlése

A Ciuc az Igazi Csíki

Az Igazi Csíki Sör teljes árukészletének begyűjtését és megsemmisítését rendelte el a Hargita Megyei Törvényszék. A gyártó nem használhatja a Csíki Sör megnevezést és a domaineket sem. A csíkszentsimoni sörmanufaktúra fellebbez.

78

Körülbelül egy éve kezdett el egy fiatal házaspár Balatonfüreden borászkodni, így rögtön a nehéz 2014-es évjáratot fogták ki. Nemrég megmutatták nekünk öt új borukat, egy rozét és négy fehéret: az érdeklődésünket rögtön felkeltették. Amit lehetett, azt maximálisan kihozták az évjáratból. Homoky Dorottya írása.

Ismét megrendezik az Egri Bikavér Ünnepét július 9. és 12. között az egri Érsekkertben 32 borászat 119 féle borával, 19 étterem ételeivel, valamint számos koncerttel és kísérőprogrammal. Lesz zene és traktoros felvonulás is.
2





1


A Somlói Apátsági Pince tulajdonos-borásza, a különböző internetes fórumokon aktív Balogh Zoltán a 13,5-nek a közösségi média boros életre gyakorolt hatásáról beszélt.

Amikor felmondott egy multinál, nemet mondott a kiszámíthatóságra és az anyagi biztonságra. Cserébe, ahogy ő mondja: elkezdett újra élni. A Variszkusz Pince sztorija.

2

Az Ihatóbb Magyarországért nem híradós tudósításban számolt be a Magyar Bormustra díjátadójáról.

Heimannék videóban mutatják meg, milyen volt az idei Barbár Ünnep a családi birtok területén.



Pincebuli

Első alkalommal mutattuk be a Villa Tolnay 2013-as fahordós fehérborait borszakíróknak. Zöldvelteliniből trilógiát is készítettünk.

A teljesen behavazott pannonhalmi borvidéken hóemberrrel és jó borokkal töltötték az estét.

Míg a levendula ültetvények 15-20 cm vastag hópaplan alatt pihennek, a nyáron betakarított alapanyagokból jobbnál jobb termékeket készítünk!

Minden hordó külön palackban várja, hogy megkóstolják és döntsenek, mi lesz a sorsa. Elég izgalmas munka.

Ezúttal Ronn Wiegand Master of Wine és Master Sommelier segítette a szakmai csapatunk munkáját.

Híreket mondunk

A Törleytől a Chardonnay Brut Nature a hazai mezőny legjobbjaként idén ezüstöt érdemelt ki a zsűritől.

Volt, akinek a Paul Bara Rosé és volt, akinek a Champagne Pol Roger évjáratos tételei tetszettek legjobban. Elérhetőek a kínálatunkban!

Hóval indult 2015 Ausztriában: van itt pár fotó a hófödte a szőlőtőkékről és dűlőkről. Winter wonderland!

Pezsgőbemutatót tartott 2014 decemberének végén a Demeter Zoltán Pincészet a tokaji Paulay Ede színházban.

Poharacska

Eddig tapasztalataim alapján a két örökös borvidéki kedvencem közt foglal helyet Sir Winston Churchill kedvence.

Az is hülye, aki január közepén az Északi-tengeren fekvő homokdűnére utazik bort eladni.

Egy meghívásról szólt: ha van időm, látogassak el Tokajba. Öt óra vezetés oda-vissza, kétórányi élményért. Megérte.

Mi négyen szeretünk finom italokkal főzni, jó borokat inni és jó emberekkel beszélgetni. De ki nem?

Remek savak a meleg év ellenére. Ami nagyszerű, azon egyszerűen nincs mit magyarázni.