Regisztráció | Elfelejtett jelszó | Felhasználó törlése

Malbec

Az egyik szőlőfajtánknak rohamosan növekszik a területe, és az országunk borászatát nemzetközileg ezzel azonosítják. Csináljunk neki egy világnapot - gondolhatták az argentinok, és így is tettek.


Nyilván nem újdonság, hogy a Facebook jó terep a pincészetek marketingje számára, az ünnepnapokon pedig mint minden brand a politikusoktól a sarki pékségig, ők is felszállnak a jókívánságvonatra. A Mandiner megmutatja a legaranyosabb posztokat.

Drágább, de jobb tokaji borokat ígér a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója. Az állami cég pár éven belül kivonulna az alsópolcos kategóriából, és mind minőségben, mind árszínvonalban a villányi borok és a nemzetközi élvonal felé tendálna termékeivel.
1


2





A Tokaj Kereskedőház videóban mutatja meg, hogy zajlott az idei metszés a tolcsvai Szentvér- és a tokaji Szarvas-dűlőben.

A Wall Street Journal az idei húsvéti ünnepekre valami mással készül, mint szokott: a Royal Tokaji ötputtonyos aszúját ajánlja a világ borfogyasztóinak asztalára.

1

A villányi borász sokat mesélt a kezdetekről, a rendszerváltás előtti nagyüzemi és az azt követő idők borászati gyakorlatáról is.

Új könyv jelent meg az egri borvidékről. A borvidék nevezetességeiről, borairól, gasztronómiájáról és pincészeteiről van benne szó.



Tavaszka

Mellémszegődött a szomszéd 17 éves fia és azt mondja: Tudod Zoli, én nem szerettem a szőlőben dolgozni.

Tokajban jártam – keltem, kicsi kincsekre leltem. Furmint, valamint muskotály az andeziten a Betsekben.

Remek időt fogtunk ki a szőlő telepítéshez.. napsütésben kezdtünk és szakadó esőben végeztünk.

A Görbe furmintból egy hordónyi készült 2013-ban. Ez a bor lett ma kivéve a hordóból.

Az enyhe tél után korán jött a tavasz, viszonylag hamar, már március utolsó napjaiban fakadásnak indult a szőlő a korai fekvésekben.

Cuccok

Furmintok és hárslevelűk eredtek neki a piacnak, de egyúttal egy aszú is debütált – a pince életében az első.

Még két nap és indul a Portugieser du Monde, hét ország portugiesereinek megmérettetése, majd zárásként egy közönségkóstoló.

A lecsengése közepesnél hosszabb, kivételesen gazdag. Nagyon jól iható, csábító bor. 89 pontot kapott a Cuvée, ami remek eredmény!

A Bisol azonban nem véletlenül tartja magát a proseccók Rolls-Royce-ának, van önbizalma.

Van ma egy szülinapos. Isten éltessen Attila 60. születésnapodon!

Aki szomjas

A különleges borok adta rezgések a borász személyiségével párhuzamosan, a pincéjénél kóstolva működnek igazán.

Imre Ádám és Hofmann Tibor etyeki pincéje még nem lépett a nyilvánosság elé boraival, de hamarosan erre is sor kerül.

Többnyire magyarokat, de két újvilági is a poharamba került... Viszonylag széleskörű merítés.

A 2011-es Szigligeti is Kabócásnak indult, de a ciripelésig nem jutott el. Ettől még remek bor, harmadáron.

Pont így képzelem el a korrekt, erőlködésmentes tokaji muskotályt. Hol szódával, hol szóda nélkül győzött meg.